2013-10-15から1日間の記事一覧

肉の赤ワイン煮

肉(牛の固い肉とか鶏もも肉とか) 400g 赤ワイン 400cc 玉ねぎ 1/2個 コンソメ 1個 にんにく 2片 ローリエ 2枚 マッシュルーム缶 1/2缶 カットトマト缶 1/3缶 デミグラスソース 大さじ3 肉を焼き、玉ねぎを飴色になるまで炒める ワインを加え強火にかけたあ…