2013-08-28 麻婆ナス 料理 なす 2本 ピーマン 1個 豚ひき肉 80g しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 豆板醤 小さじ1.5 水 120cc 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2) なす、ピーマンを切ってなすを焼く なすが焼けたら取り出して、ごま油でひき肉炒める ひき肉になすとピーマン入れてあともう全部入れる、最後に水溶き片栗粉