生姜焼き(タモリ流)

  • 豚肉 300〜400g
  • 玉ねぎ 半分
  • 小麦粉 適量
  • しょうが 1欠け(チューブなら大さじ2)
  • しょう油 大さじ4
  • 酒    大さじ4
  • みりん  大さじ2
  1. 豚肉に小麦粉まぶす、油使わずに炒める
  2. 肉の色が変わったら玉ねぎいれて炒める
  3. たれ入れてとろみがついたら完成